正直、最初に「吉野家がラーメンで世界一？」と聞いたときは少し驚きました。吉野家といえば牛丼というイメージが強く、ラーメンとの結びつきはあまりなかったからです。

ただ、よく考えると、ラーメン業界は国内外で根強い人気を誇るジャンル。すでに「幸楽苑」や「一風堂」など多くのチェーンが参入している中で、吉野家がどのように差別化していくのか、とても興味深いです。特に、価格・味・スピードの3要素を兼ね備えたファストフード型ラーメンとして展開できれば、新たなニーズに応えることができるかもしれません。

個人的には、「吉野家品質」のラーメンがどれほどのものか、一度食べてみたいですね。